#1
|
||||
|
||||
شـآآورما الدجاج مع الخبز البيتي وصوص الثوم ادماان تنسيكي شاورما
بسم الله نبدأ:
المقادير: 3صدور دجاج مقطعه مربعات صغيره ومتبله في ( علبة زبادي - فصين او ثلاث ثوم مبشوره - ملعقة دبس رمان وملعقة مايونيز - ملح - فلفل اسود - خل - شوية زيت زيتون - رشة سماق ) بطاطس مقلي - طماطم - مخلل - نعناع - خس صوص الثوم المميز : (علبة زبادي - ملعقة من جبنه - مايونيز - طحينه -خردل - فص ثوم مبشور - ملح ) ] العجينه : كوبين دقيق - ملعقه من ملح - بكينج باودر - خميره - حليب - حبة البركه - سكر اخلطيها مع بعض وحطي عليهم ملعقتين زيت وافركيها مع بعض بعدين صبي المويه واعجنيها وادهنيها بزيت واتركيها تخمر ] بعد ساعه قطعيها كور من 11 ل 12 كوره وخليها على جمب كمان نص او ربع ساعه ] افردي كل كوره كذا ] الدجاج بعد ساعه اقل شي حطيه في قدر مع قطعة ماجي قطعي معاه فلفل رومي اذا تحبي وبالاخير بعد ماينشف ويستوي طفي علي وبخريه بفحمه وزيت ] خذي الخبز وحمريه في طاوه من الجهتين بعدين حطي شوية صوص والخس والنعناع والبطاطس والدجاج والمخلل ولفيها وحطيها بالقصدير على طول عشان ماتقسى ] هنا بعد مالفيتها ] ] و ] وهنا سويتها زي الشاورما العربي ] بجد لذييييييذه اتمنى تعجبكم منقووووووووول |
|
|