|
#1
02-03-2012, 04:18 PM
|
||||
|
||||
الكبسة الدايت بالصور
مقادير الكبسة
لحمة مكعبات حمرا من غير و لا حتة دهن بنقول دايت بصلة مفرومة ناعم و فصين توم في الكبة بهارات كبسةو قرفة وقرنفل وفلفل اسود وكمون و ملح و جنزبيل و حبهان ربع كوب ارز بني يكون منقوع قبلها بساعتين جزرة مبشورة الطريقة بقى بنحط البصلة و التوم المفرومين في معلقة زيت زيتون على النار و نقلب لغاية ما تطلع ريحتهم  بنحط كل التوابا و نقلب شوية عشان تتحمص مع البصل و التوم  نحط اللحمة و نحمرها معاهم كويس اوي لغاية ما يتغير لونها  نحط ماية بتغلي و نسيب اللحمة تستوي كويس اوي  بعد ما تستوي اللحمة نصفي الشوربة دي كويس و نحط الرز البني المنقوع في الحلة و علية مقدار المية بتاعة المية ضعف الرز هناخد طبعا الشوربة اللي طبخنا فيها اللحمة و التوابل نعمل منها الرز و نضيف الجزرة المبشورة  و نسيبة يستوي كويس على نار هادية تقريبا ربع ساعة و بناخد اللحمة تحت الشوايه نحمرها و نقدم الطبق كدة  و صورة اقرب كمان عشان بس انتو حبايبي  دة يا جماعة صورة الرز  ودة النوع اللي استخدمتة هو كيلو ب 14 جنية بس مش خسارة في صحتي ادعولي اخس و ابقى موزة قريب اوي يا مسهل يارب منقول 
|
|
#2
22-07-2012, 09:36 PM
|
||||
|
||||
رد: الكبسة الدايت بالصور
 
|
|
#3
24-07-2012, 03:59 AM
|
||||
|
||||
|
رد: الكبسة الدايت بالصور
\
 : 010104~171:
|
 |
|
|
