هبدأ بالمقادير
كيلو رز مغسول ومتصفى كويس زى كدة
ملح وبهارات
وفلفل اسود وكمون زى كدة
2 ربطة
خضار 3 بصلات صغيرين راس ثوم فلفل احمر واخضر زى كدة
كيلو لحمة بس مصورتهاش علشان جبتها من عند الجزار وفرمت على طول بس يفضل تكون اللحمة كبيرة
الطررريقة
نقطع كل المكونات على بعضها على الارز على اللحمة وتفرميها حوالى 3 مرات عند الجزار مش فى البيت
ونصبعهم زى كدة
ونقليها فى زيت غزير زى كدة
ونعمل تقلية بالبصل والطماطم زى كدة
ولما تسبك نضيف عليهم الشربة ولما تغلى نضيف الكفتى كدة
ولما تطيب بالف هنا وشفا وادى صورة نهائية ليها
يارب الموضوع يعجبكم
و الف هنا و شفا
منقووووووووووول