كعيكعات بالجبن .
السلام عليكم
المقادير
1 كلغ من الدقيق
250 غرام زبدة طرية
8 قطع جبن مثلثات
عسل
فول سوداني محمص و مبشور .
ملعقة صغيرة فانيليا .
التحضير
في إناء ضع الدقيق و الفانيلا , اضف الزبدة الطرية و قطع الجبنة , ادلك المزيج جيدا براحة اليد لغاية أن يشك عجينة طرية متماسكة .
يمكن إضافة ماء الورد لكن قليلا لتماسك العجينة .
اصنع حربوش ( قطع طويلة اسطوانية ) , و بالسكين قطع القطعة إلى اجزاء صغيرة .
ضعها في صنية و بفرن درجة حرارته 180 لمدة ربع ساعة
اخرجها من الفرن و اغمسها بالعسل تم رمدها أي ضعها بالفول السوداني المبشور .
اتركها لتجف و زينها في قوالب ورقية .
بالهناء .
__________________
نلتقي لنرتقي
|