الموضوع: كفته و مكرونة حمرا ياسلاااااااام بالصور
عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 21-07-2012, 05:15 PM
الصورة الرمزية YahiaAshraf
YahiaAshraf YahiaAshraf غير متواجد حالياً
التخصص العملى: طالب بالأكادمية العربية للعلوم و التكنولوجيا و النقل البحرى بالاسكندرية
هواياتي: السيارات - الكمبيوتر
  
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الموقع: Alexandria
المشاركات: 11,343
YahiaAshraf has a reputation beyond reputeYahiaAshraf has a reputation beyond reputeYahiaAshraf has a reputation beyond reputeYahiaAshraf has a reputation beyond reputeYahiaAshraf has a reputation beyond reputeYahiaAshraf has a reputation beyond reputeYahiaAshraf has a reputation beyond reputeYahiaAshraf has a reputation beyond reputeYahiaAshraf has a reputation beyond reputeYahiaAshraf has a reputation beyond reputeYahiaAshraf has a reputation beyond repute
مميز كفته و مكرونة حمرا ياسلاااااااام بالصور
نفرم بصلة فرم ناعم ونحمرها في زبده اول ماتدبل البصلة نضيف ربطة سبانخ مغسلة جيدا ومفرومه ونقلبها الى ان تشرب مائها نخليها على جنب
نخلط نصف كيلو مفروم مع نصف ربطة كزبره خضرا مفرومة ناعم وملح وفلفل اسود وشويه كمون وشويه كزبره ونحط عليها البصل مع السبانخ ونخلطها جيدا


واعملها صوابع وارصها في صينيه واحطها على النار ولما تبدأ تنزل ميتها اهدي النار واخليها تشرب الميه



وبعدين اضيف ملعقتين طعام سمن واحمرها فيه لما تاخد لون حلو وتتحمر بعدين احط في فنجان شويه سمن واحطه في الصينيه واحط فيه جمره واغطي الصينيه جيدا واخليها عشر دقائق






وعملت مكرونه حمرا بالحليب لا تستغربوا لذيذه جدا
سلقت كيس مكرونة وحطيت في قدر زبده ومعاها 3/4 عبوة الصلصة وقلبتها كويس واخففها بشويه ماء وحطيت فلفل اسود و مكعب مرقة الدجاج وبعدين احط في نص كاسة ماء مع 3 ملاعق حليب بودرة واحطها عليه واقلبه دقيقتين واحط المكرونه واقلبها معاه.







الف هنا و شفا

منقووووووووووول
رد مع اقتباس