مصر موتورز مجتمع السيارات
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 7 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مصر موتورز مجتمع السيارات (https://www.masrmotors.com/vb/index.php)
-   سفارى وطرق (https://www.masrmotors.com/vb/forumdisplay.php?f=7)
-   -   حد يعرف كيفية حفظ اللحوم المجمده في السفر (https://www.masrmotors.com/vb/showthread.php?t=66696)

TELEBK 29-08-2011 10:12 AM
حد يعرف كيفية حفظ اللحوم المجمده في السفر
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
محتاج مساعده من حضراتكم ضروري جدا ، وهيه أسهل طريقة لحفظ اللحوم المجمده أثناء السفر ولمده حوالي 6 ساعات ، وياريت ماتكونش في تانك أو كولمان يعني تكون حاجه خفيفة وسهلة ، وأشكر مساعتكم لي .
د / خالد:wave2W21:

amgadsharaf 29-08-2011 12:40 PM
رد: حد يعرف كيفية حفظ اللحوم المجمده في السفر
 
أنا عندى ليك حل بمليون جنيه
وده عن تجربه
لأن الكولمان ولا الايس بوكس بياخد مكان كبير
فى شنطة العربيه

شوف يامعلم

1- أجمع اللحوم كلها جنب بعضها وهى مجمده
2- لف اللحمه كلها على بعضها بالجرائد وكتر
الجرائد وممكن تلزقهم بأى ورق لزق
3- ضع اللحمه بعد تغليفها بالجرائد فى كيس
وليكن كيس زباله كبير
4- أقفل الكيس بأحكام بأى ورق لاصق ( تييب )
5- لف كل ده بملاية سرير كبيره وطبعاً بأحكام
وأربط الملايه أو ألزقها بشكرتون أو تييب

وبكده يامعلم يبقى عندك كولمان عموله
على قد اللحمه بتاعتك

الطريقه دى من أختراع أمى
يعنى حق الاختراع مسجل
ههههههههههههههه

أنا أضمن لك أن تظل اللحمه مجمده
لمدة عشر ساعات أو أكثر

TELEBK 29-08-2011 01:27 PM
رد: حد يعرف كيفية حفظ اللحوم المجمده في السفر
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amgadsharaf (المشاركة 503968)
أنا عندى ليك حل بمليون جنيه
وده عن تجربه
لأن الكولمان ولا الايس بوكس بياخد مكان كبير
فى شنطة العربيه

شوف يامعلم

1- أجمع اللحوم كلها جنب بعضها وهى مجمده
2- لف اللحمه كلها على بعضها بالجرائد وكتر
الجرائد وممكن تلزقهم بأى ورق لزق
3- ضع اللحمه بعد تغليفها بالجرائد فى كيس
وليكن كيس زباله كبير
4- أقفل الكيس بأحكام بأى ورق لاصق ( تييب )
5- لف كل ده بملاية سرير كبيره وطبعاً بأحكام
وأربط الملايه أو ألزقها بشكرتون أو تييب

وبكده يامعلم يبقى عندك كولمان عموله
على قد اللحمه بتاعتك

الطريقه دى من أختراع أمى
يعنى حق الاختراع مسجل
ههههههههههههههه

أنا أضمن لك أن تظل اللحمه مجمده
لمدة عشر ساعات أو أكثر
والله فكره حلوه وعملية ، بس هل هيه مش بتاخد مكان كبير نتيجة اللف الكتير من الجرايد والملاية ولا بتكون حاجه صغيره وعملية ، ولك جزيل الشكر والتقدير .

amgadsharaf 29-08-2011 01:31 PM
رد: حد يعرف كيفية حفظ اللحوم المجمده في السفر
 

حسب كمية اللحمه
المهم أنك تجمعهم جنب بعض أوى
وتلف الجرايد بأحكام
والجرايد مش أكتر من واحد أو أتنين

وبالهنا والشفا
:balloons71:

TELEBK 29-08-2011 01:49 PM
رد: حد يعرف كيفية حفظ اللحوم المجمده في السفر
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amgadsharaf (المشاركة 503981)

حسب كمية اللحمه
المهم أنك تجمعهم جنب بعض أوى
وتلف الجرايد بأحكام
والجرايد مش أكتر من واحد أو أتنين

وبالهنا والشفا
:balloons71:
شكررررررررررررررررررررررر رررررررا جدددددددددددددددددددددددد دددددددا:fun_36_3_1[1]:

mesho70 29-08-2011 02:15 PM
رد: حد يعرف كيفية حفظ اللحوم المجمده في السفر
 













- هناك طريقة استخدمها خصوصا ً عند السفر خارج مصر للبعد عن رخامة التفتيش خاصة وان اللحمة ممنوع السفر بها وهى :-
- تقطيع اللحمة ووضعها فى اكياس حسب الاستخدام
- غلق الاكياس جيدا ً بحيث يكون داخلها هواء اطلاقا َ
- وضع تلك الاكياس ورصها داخل صينية فرن ويفضل مستطيلة الشكل
- الضغط على اعلى اللحمة من اعلى ويفضل وضع شىء مستوى عليها من اعلى لتتساوى من اعلى
- وضعها فى الثلاجة حتى تتجمد
- نقوم بإخراج اللحمة بعد التجمد من الصينية بأى طريقة اما بتركها فترة او وضعها اسفل الحنفية مع ملاحظة ان تخرج بنفس شكلها ومتماسكة
- توضع على قطعة قماش لامتصاص الماء منها سريعا
ً- تكون اللحمة بنفس شكل الصينية ولا تأخذ مساحة كبيرة
- نلف اللحمة بورق جرائد وكأنها علبة جاتوة
- تلف اللحمة جيدا ً بسلوتيب ( بنى ) وليس شفاف وتغلف تماما ً تغليف كامل
- يمكن وضعها بعد ذلك وسط الملابس فترة تذيد عن 12 ساعة دون ترشيح او ادنى مشكلة
- وهى طريقة مجربة كثيرا ً

amgadsharaf 29-08-2011 03:21 PM
رد: حد يعرف كيفية حفظ اللحوم المجمده في السفر
 

أى خدمه
والعيد فرحه
:joy23:


الساعة الآن 01:32 PM.
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 7 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
www.MasrMotors.com ™ Copyright ©2008 - 2024
Egyptian Automotive Community
جميع الحقوق محفوظة - مصرموتورز 2008 - 2017