مصر موتورز مجتمع السيارات - ارشيف الاستراحة 2010

مصر موتورز مجتمع السيارات (https://www.masrmotors.com/vb/index.php)

- استراحة مصر موتورز (https://www.masrmotors.com/vb/forumdisplay.php?f=9)

- - ارشيف الاستراحة 2010 (https://www.masrmotors.com/vb/showthread.php?t=21694)

رد: دردشة حول طبق فول

الله عليك يا شيف
مش عارف انت مخبي المواهب دي ليه
كانت نفعت احسن من التاكسي
ما تفكر نروح كده شقة اكتوبر ونعمل البروجتك ده

رد: لو تموت زوجتي أموت.. من الفرَح!

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة corsair (المشاركة 241176)

لا واحد صاحبنا اسكندراني متعرفهوش هو فله من فوق وابوه معانا هنا في المنتدي

حظر فظر يطلع مين

انا هريحك يا محمد اي موضوع في المنتدي يخص صنف الحريم تعرف ان احمد بدر راشق فيه ويمكن كمان تلاقيه بينام وهو حاضن الموضوع علشان يصحي الصبح يرد علينا

طيب ما تيجي نبلغ عنه المدام تمسكه وهو متلبسسسسسسسسسسسسسس
فعل فاضح اثناء النوم
هههههههههههههههههه

رد: 10 انواع من الرجال مينفعوش للزواج

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد بدر1978 (المشاركة 240619)

انت اساسا عندك عقدة وبتجيبها فيا انا
الااية اخبار فيفى بتاعتك مسحت اللى مكتوب عليها ولا لسة
الحلوة دى مش ورث دى جاية بخلع الضرس

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة corsair (المشاركة 241158)

مش احسن من متبوصليش بعين رازيه انتو متعرفوش اللي ادفع فيا

والحلوه من الهند ومبتحبش العند اللي انتا كاتبها علي الازاز ورا

لالالالالالالالالالالالال الالالالالا
الكلام ده مينفعش
كده عيب

اتفضلوا انتو الاتنين اطلعو على الصحراوي وفارس لفارس لكن كده مينفعش

رد: دردشة حول طبق فول

فيه حاجة بقى ممكن أسأل عليها
البيتزا المفروض انها تكون رقيقية في العجين وانت بتقول كيلو الا ربع دقيق بيعمل 2
بس انا لما بعملها بكيلو عملت 3 ونص فاضطريت اقسمهم تاني وخليتهم 4 مقاس 25
يبقى ازاي كيلو الا ربع بيعمل 2
كده تبقى تخينه قوي ولازم تفتح بقك على الاخر علشان تاكلها

رد: أدب الرحلات

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة corsair (المشاركة 241088)

ايه يا عم محمد هو ايه حكاية الاقساط اللي انتم مستلمني بيها ديه هو انا اول واحد يجيب عربية بالقسط ولا ايه وبعدين يا عم الحمد لله ربنا مقدرنا ويدوبك بنسد القسط في ميعاده

وبعدين كل واحد فيهم ليه يوم تاريخي عندي زي فيلم امير الانتقام

ياعم ربنا يوسعها عليك وتجيب اكبر منها
بس انا مالي مش احمد بدر اللي فضحك وقال للناس كلها على التاكسي ومحمد ابيزا هو اللي فكر الفكرة الجهنمية بتاعت الكتابة وكان عاوز يجيبلك قلم دوكو كمان علشان متعرفش تمسحه

هو انت مش عارف تتشطر عليهم جاي عليا انا
لاااااااااااااااااااااااا ااااااا
انا منضربش

ومستني فيلم امير الانتقام اللي مش عاوز يبدأ بقاله اسبوعين لغايه دلوقتي
يظهر ان قلبك رق وحن يا ابو دنيا خلاص بقى سامحهم

رد: دردشة حول طبق فول

دي طريقتي انا بقى في البيتزا

المقادير

كيلو دقيق
<FONT color=#000000>بيضتين <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-comhttp://www.masrmotors.com/vb/ /><o:p...00><FONT face=كوباية لبن حليب او لبن بودرة <o:p></o:p>
5 معالق زيت <o:p></o:p>
شوية ملح <o:p></o:p>
فلفل اسود <o:p></o:p>
زعتر<o:p></o:p>
خميرة ( كيس خميرة جاهزة او حته خميرة قد عين الجمل بنص جنية من اي فرن لكن لو لقيتوا حد يديكوا بنص جنية دلوقتي موسم بقى واستغلال)
1/8 زيتون مخلي اسمر او اخضر كل واحد ومزاجة والطعم اللي بيحبه
جبنة موتزاريلا او جبنة رومي او جبنة شيدر
خامات الحشو على حسب اللي انت عاوزه انا بحبها بالتونة او خفيفة زي ما هقولها في الاخر ( الحشو ممكن تونة / سجق / مشروم / اي حاجة تفكر فيها وتجربها بالطعم اللي انت عاوزة )

<o:p></o:p>

<o:p>الطريقة </o:p>

نحط معلقة سكر ومعلقه دقيق على الخميرة على مية دافية ونقلبها ونسيبها شوية لما ننخل الدقيق<o:p></o:p>
نعمل حفرة في الدقيق ونحط الخميرة ونفركها في الدقيق كويسن
نحط البيضة
نحط الزيت
نحط اللبن ويكون دافي لو لبن حليب لو لبن بودرة نحطه مع الدقيق واحنا بنفرك فيه الخميرة ونكمل العجين بماء دافي
نحط العجين في مكان دافي وغطيها ( الهدف من التغطية مش عدم دخول الهوا الهدف ان الخميرة لما تشتغل بتطلع حرارة والحرارة دي المفروض متخرجش برة علشان تدفي الخميرة اكتر فتشتغل اسرع وانت بتحطها في مكان دافي علشان تساعد الخميرة اكتر )
حضر الحشو على مزاجك وسيب العجينة تخمر
قطع العجين 3 كور كبيرة ( كلواحد ومزاجه عاوز تقسهما على 2 ماشي عاوز على 3 ماشي عاوز على 4 ماشي )
افرد العجين بالنشابة على مقاس الصينية ( انا عندي صينية اصغر من الصينية اللي بعمل فيها فبقلبها على العجين يروح مطلعهالي مدورة من غير زوائد ) افرد العجين بالسم اللي انت عاوزة لو اني بحبها رقيقة
ادهن الصينية اللي هتعمل فيها زيت وحط العجين فيها
ارفع اطراف العجين ( لفها يعني)علشان تعمل حرف ويبق زي طبق صغير
حط الصلصة
حط الحشو
حط الجبنة (لو هتستعمل جبنة شيدر حطها هيا تحت الحشو هيا مش بتمد زي الرومي او الموتزاريلا لكن طعمها بيكون حلو ولو حطتيها هيا على الوض بتتحمر من الحرارة وبتنشف وتقرمش )

<o:p></o:p>

الحشو <o:p></o:p>

فلفل اخضر / احمر / اصفر
بصلة
طماطم
شوية صغيرة شطة

يتشوحوا على النار في شوية زيت خفيفة ويتفردوا على العجين لو تحبها بالجبنة بس
ممكن تعملها شرايح الحشو ده وشرايح اي حاجة تاني بس انا بحبها خفيفة خصوصا لو عاملها بالليل هتعشي وانام
ممكن مش تشوحهم وتعملهم شرائح وتحطها على الوش انت ومزاجك

الصلصة
ممكن زي ما احمد عملها وممكن من غير توم على حسب كل واحد ومزاجه
انا عملتها الاتنين
معلقة سمن تتسيح وتحط عليها الطماطم وملح وفلف اسمر وشعرة بهارات خفيفة ولما تقرب تتسبك وميبقاش فيها مياه حط معلقة خل
<o:p></o:p>
<o:p></o:p>
<o:p></o:p>
<o:p>وبألف هنا </o:p>
<o:p>انا جوعت </o:p>
<o:p>ههههههههههههههههه</o:p>

رد: أدب الرحلات

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة corsair (المشاركة 241091)

انتا ايه يا عم وبعدين احمد بدر هيعمل ايه يعني هيتجوز وكبيرة يومين تلاته وهتلاقيه جي يكتب موضوع في المنتدي يندب فيه حظه علي الجوازه التالته

هو من اول لما يعرفها ويروح يخطبها هيقعد يندب حظه

ان شاء الله العروسه ديه هتكون عربيتك وهملك ليها زفه بلدي بس اتلايم عليها مش هكتبلك اسمي علي العربية ده انا هرصلك تاريخ العيله عندنا علي عربيتك بس اما اشوفك بس

ياعيني عليك يا جاديكس الله يرحم ال 28 يدوب بقى تلحق تتفق مع الفرن يدهنهالك
ههههههههههههههههه