اول حاجه الكلمارى دة شكله قبل التقطيع
http://files.mothhelah.com/img/zJg05930.jpg

وبعد القطيع بيبقى كدة
http://files.mothhelah.com/img/Kec06492.jpg


المكونات
كوب معصر طماطم مصفاه
زيت زيتون
جزر مبشور
طماطم مقطعه مكعبات
فلفل مقطع
بقدونس
بصل
http://files.mothhelah.com/img/rFB06492.jpg

البهارات
بهارات سمك
قرفه مطحونه وعيدان " يمكن الاستغناء عنها

http://files.mothhelah.com/img/9Sj06492.jpg

الطريفه
وضع الزيت فى الصينيه
وضع البصل وتشويحه تشويحه خفيفه
وضع الجزر وتشويحه مع البصل
وضع الكلمارى والانتظار قليلا وتغطيه الصينيه
وضع جزء من البهارات
وضع الطماطم والفلفل بهذا الشكل وتغطيه الصينين مرة اخرى
http://files.mothhelah.com/img/CxB06492.jpg

وضع كوب الطماطم وباقى البهارات وتغطيه الصينيه مرة اخرى مع تركها قليلا ثم وضع البقدونس
http://files.mothhelah.com/img/AGu06492.jpg

هذا الشكل سيكون الشكل النهائى واستواء الكاليمارى ويمكن تزويدة بالمياه فى حاله عدم نضجه وتركه مرة اخرى على النار متوسطه
http://files.mothhelah.com/img/I3R07080.jpg

شكله النهائى
http://files.mothhelah.com/img/vKf07080.jpg




وبالهنا والشفا HUUMHUUM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاطومه المصريه (المشاركة 239948) ها ايه اخبار القطه ؟؟؟ وعبارة عن ايه الكوشر دة ؟؟؟

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gadix (المشاركة 239955) هههههههههههههههههههه ازيك يا فاطومة ؟ انا بحب القطط اوي علي فكرة الكوشر دي مش أكلة كوشر أو كشروت (بالعبرية כשרות) ، هي كلمة عبرية تعني ملائماً أو صحيحاً يعني تقدر تقولي انها زي كلمة حلال عندنا و بتطلق علي كل الطعام الذ يعد وفقا لتقاليد الشريعة اليهودية و هو حلال لنا كمسلمين كما قرأت و بعض معلوماتي عن الكوشر اخذتها من يهود يعني كلام ثقة و الله أعلم