مصر موتورز مجتمع السيارات
صفحة 1038 من 2312 « الأول 5389389881019102010211022102310241025102610271028102910301031103210331034103510361037 1038 1039104010411042104310441045104610471048104910501051105210531054105510561057108811381538 الأخير »
عرض 7 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مصر موتورز مجتمع السيارات (https://www.masrmotors.com/vb/index.php)
-   استراحة مصر موتورز (https://www.masrmotors.com/vb/forumdisplay.php?f=9)
-   -   ارشيف الاستراحة 2010 (https://www.masrmotors.com/vb/showthread.php?t=21694)

sad-bird 05-09-2010 10:59 AM
رد: دردشة حول طبق فول
 
دي طريقتي انا بقى في البيتزا


المقادير
  1. كيلو دقيق
  2. <FONT color=#000000>بيضتين <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-comhttp://www.masrmotors.com/vb/ /><o:p...00><FONT face=كوباية لبن حليب او لبن بودرة <o:p></o:p>
  3. 5 معالق زيت <o:p></o:p>
  4. شوية ملح <o:p></o:p>
  5. فلفل اسود <o:p></o:p>
  6. زعتر<o:p></o:p>
  7. خميرة ( كيس خميرة جاهزة او حته خميرة قد عين الجمل بنص جنية من اي فرن لكن لو لقيتوا حد يديكوا بنص جنية دلوقتي موسم بقى واستغلال)
  8. 1/8 زيتون مخلي اسمر او اخضر كل واحد ومزاجة والطعم اللي بيحبه
  9. جبنة موتزاريلا او جبنة رومي او جبنة شيدر
  10. خامات الحشو على حسب اللي انت عاوزه انا بحبها بالتونة او خفيفة زي ما هقولها في الاخر ( الحشو ممكن تونة / سجق / مشروم / اي حاجة تفكر فيها وتجربها بالطعم اللي انت عاوزة )
<o:p></o:p>

<o:p>الطريقة </o:p>
  1. نحط معلقة سكر ومعلقه دقيق على الخميرة على مية دافية ونقلبها ونسيبها شوية لما ننخل الدقيق<o:p></o:p>
  2. نعمل حفرة في الدقيق ونحط الخميرة ونفركها في الدقيق كويسن
  3. نحط البيضة
  4. نحط الزيت
  5. نحط اللبن ويكون دافي لو لبن حليب لو لبن بودرة نحطه مع الدقيق واحنا بنفرك فيه الخميرة ونكمل العجين بماء دافي
  6. نحط العجين في مكان دافي وغطيها ( الهدف من التغطية مش عدم دخول الهوا الهدف ان الخميرة لما تشتغل بتطلع حرارة والحرارة دي المفروض متخرجش برة علشان تدفي الخميرة اكتر فتشتغل اسرع وانت بتحطها في مكان دافي علشان تساعد الخميرة اكتر )
  7. حضر الحشو على مزاجك وسيب العجينة تخمر
  8. قطع العجين 3 كور كبيرة ( كلواحد ومزاجه عاوز تقسهما على 2 ماشي عاوز على 3 ماشي عاوز على 4 ماشي )
  9. افرد العجين بالنشابة على مقاس الصينية ( انا عندي صينية اصغر من الصينية اللي بعمل فيها فبقلبها على العجين يروح مطلعهالي مدورة من غير زوائد ) افرد العجين بالسم اللي انت عاوزة لو اني بحبها رقيقة
  10. ادهن الصينية اللي هتعمل فيها زيت وحط العجين فيها
  11. ارفع اطراف العجين ( لفها يعني)علشان تعمل حرف ويبق زي طبق صغير
  12. حط الصلصة
  13. حط الحشو
  14. حط الجبنة (لو هتستعمل جبنة شيدر حطها هيا تحت الحشو هيا مش بتمد زي الرومي او الموتزاريلا لكن طعمها بيكون حلو ولو حطتيها هيا على الوض بتتحمر من الحرارة وبتنشف وتقرمش )
<o:p></o:p>

الحشو <o:p></o:p>
  1. فلفل اخضر / احمر / اصفر
  2. بصلة
  3. طماطم
  4. شوية صغيرة شطة
يتشوحوا على النار في شوية زيت خفيفة ويتفردوا على العجين لو تحبها بالجبنة بس
ممكن تعملها شرايح الحشو ده وشرايح اي حاجة تاني بس انا بحبها خفيفة خصوصا لو عاملها بالليل هتعشي وانام
ممكن مش تشوحهم وتعملهم شرائح وتحطها على الوش انت ومزاجك


الصلصة
ممكن زي ما احمد عملها وممكن من غير توم على حسب كل واحد ومزاجه
انا عملتها الاتنين
معلقة سمن تتسيح وتحط عليها الطماطم وملح وفلف اسمر وشعرة بهارات خفيفة ولما تقرب تتسبك وميبقاش فيها مياه حط معلقة خل
<o:p></o:p>
<o:p></o:p>
<o:p></o:p>
<o:p>وبألف هنا </o:p>
<o:p>انا جوعت </o:p>
<o:p>ههههههههههههههههه</o:p>

sad-bird 05-09-2010 11:01 AM
رد: أدب الرحلات
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة corsair (المشاركة 241091)

انتا ايه يا عم وبعدين احمد بدر هيعمل ايه يعني هيتجوز وكبيرة يومين تلاته وهتلاقيه جي يكتب موضوع في المنتدي يندب فيه حظه علي الجوازه التالته

هو من اول لما يعرفها ويروح يخطبها هيقعد يندب حظه




ان شاء الله العروسه ديه هتكون عربيتك وهملك ليها زفه بلدي بس اتلايم عليها مش هكتبلك اسمي علي العربية ده انا هرصلك تاريخ العيله عندنا علي عربيتك بس اما اشوفك بس

ياعيني عليك يا جاديكس الله يرحم ال 28 يدوب بقى تلحق تتفق مع الفرن يدهنهالك
ههههههههههههههههه

احمد بدر1978 05-09-2010 11:02 AM
رد: لو تموت زوجتي أموت.. من الفرَح!
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة corsair (المشاركة 241176)
لا واحد صاحبنا اسكندراني متعرفهوش هو فله من فوق وابوه معانا هنا في المنتدي

حظر فظر يطلع مين



انا هريحك يا محمد اي موضوع في المنتدي يخص صنف الحريم تعرف ان احمد بدر راشق فيه ويمكن كمان تلاقيه بينام وهو حاضن الموضوع علشان يصحي الصبح يرد علينا
قول يا صبح يا سواق التاكسى بدل ما ابلغ عنك المرور انك ماشى من غير عداد وحاطط فوطة صفرا علية

احمد بدر1978 05-09-2010 11:03 AM
رد: لو تموت زوجتي أموت.. من الفرَح!
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sad-bird (المشاركة 241271)
طيب ما تيجي نبلغ عنه المدام تمسكه وهو متلبسسسسسسسسسسسسسس
فعل فاضح اثناء النوم
هههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههه
يادكتور ليك يوم

sad-bird 05-09-2010 11:06 AM
رد: أدب الرحلات
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة corsair (المشاركة 241092)
ان شاء الله علي ايدي هتلاقيها 28 بس من غير 100

امير الانتقام
الأول


ياعم روووووووووووووووووووح
منتا روحت على محمد ابيزا وخوفت تعمل حاجة في عربيته وهو العقل المدبر جاي على الغلابة وتتشطر





انتا نيتك مش صافيه لعلمك وشكلك كدا مش خايف علي عمرك انتا حر

ليه يعني ده احمد بدر يا رااااااااااااجل مش هيقول حاجة ده هيفرح بالموضوع






يااااااااااااااااااااا اونطجي


لا انا مش اونطجي وتعالى انت كمان علشان نشوفلك حته على مقاسك
دي تبقى مصييييييييييييييييييييييب ة انت وهيا لو المقاس ده تبقى كارثة


الساعة الآن 10:57 PM.
صفحة 1038 من 2312 « الأول 5389389881019102010211022102310241025102610271028102910301031103210331034103510361037 1038 1039104010411042104310441045104610471048104910501051105210531054105510561057108811381538 الأخير »
عرض 7 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
www.MasrMotors.com ™ Copyright ©2008 - 2025
Egyptian Automotive Community
جميع الحقوق محفوظة - مصرموتورز 2008 - 2017