المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاطومه المصريه (المشاركة 239938) هههههههههههه ليه بس كدة يا استاذ احمد

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حازم شاهين (المشاركة 239838) رغم كل اﻹحباط ***** بلدنا آمانة فى إيدينا نعليها مادام عايشين نعيش فيها سنين و سنين و إحنا مطمين ما شربتش من نيلها؟ طب جربت تغنيلها؟؟ جربت فى عز ما تحزن تمشى فى شوارعها و تشكيلها ما مشيتش فى ضواحيها؟ طيب ما كبرتش فيها؟؟ ولا ليك صورة ع الرمل دامت ع الشط بمعانيها؟؟ دور جواك تلقاها هى الصحبة و هى الأهل عشرة بلدى بتبقى نسيانها ع البال مش سهل يمكن ناسى لإنك فيها مش واحشاك و لا غيبت عليها بس اللى مجرب و فارقها قال فى الدنيا ما فيش بعديها إن غبت بحنلها و أنسى الدنيا و أجيلها و إن جيت أنسى تفكرنا بمليون ذكرى القلب شايلها غالية بلدنا علينا و ها تفضل فى عنينا و مدام بنحب بلدنا تبقى ها تتغير بإيدنا إحنا اللى نعليها بإيدينا نخليها أجمل لينا و لولادنا مهما العمر يعدى عليها

اول حاجه الكلمارى دة شكله قبل التقطيع
http://files.mothhelah.com/img/zJg05930.jpg

وبعد القطيع بيبقى كدة
http://files.mothhelah.com/img/Kec06492.jpg


المكونات
كوب معصر طماطم مصفاه
زيت زيتون
جزر مبشور
طماطم مقطعه مكعبات
فلفل مقطع
بقدونس
بصل
http://files.mothhelah.com/img/rFB06492.jpg

البهارات
بهارات سمك
قرفه مطحونه وعيدان " يمكن الاستغناء عنها

http://files.mothhelah.com/img/9Sj06492.jpg

الطريفه
وضع الزيت فى الصينيه
وضع البصل وتشويحه تشويحه خفيفه
وضع الجزر وتشويحه مع البصل
وضع الكلمارى والانتظار قليلا وتغطيه الصينيه
وضع جزء من البهارات
وضع الطماطم والفلفل بهذا الشكل وتغطيه الصينين مرة اخرى
http://files.mothhelah.com/img/CxB06492.jpg

وضع كوب الطماطم وباقى البهارات وتغطيه الصينيه مرة اخرى مع تركها قليلا ثم وضع البقدونس
http://files.mothhelah.com/img/AGu06492.jpg

هذا الشكل سيكون الشكل النهائى واستواء الكاليمارى ويمكن تزويدة بالمياه فى حاله عدم نضجه وتركه مرة اخرى على النار متوسطه
http://files.mothhelah.com/img/I3R07080.jpg

شكله النهائى
http://files.mothhelah.com/img/vKf07080.jpg




وبالهنا والشفا HUUMHUUM